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Food Flows to Assess Community Exposure to Escherichia Coli O157:H7 in Romaine Lettuce
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Year
Summer 2020
1
School
Rollins School of Public Health
1
Department / Specialty
Epidemiology
1
Degree
M.P.H.
1
Submission Type
Master's Thesis
1
Research Field
Agriculture, Food Science and Technology
1
Environmental Health
1
Health Sciences, Epidemiology
1
Committee
Timothy L. Lash, DSc, MPH, Emory University
1
Keyword
Escherichia coli
1
ecological
1
environmental
1
epidemiology
1
food safety
1
mais
Keywords
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