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The Effect of Produce Type, Season, and Postharvest Handling on Microbial Quality of Fresh Produce Collected Near the U.S.-Mexico Border
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Year
2012
1
School
Rollins School of Public Health
1
Department / Specialty
Epidemiology
1
Degree
MPH
1
Submission Type
Master's Thesis
1
Research Field
Health Sciences, Public Health
1
Committee
Leon, Juan, Emory University
1
Keyword
Tobit
1
contamination
1
farm
1
fecal indicator
1
foodborne illness
1
mais
Keywords
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