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Edible Wealth, Edible Health: Managing Risky Food Ecologies in Guatemala
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Year
Fall 2019
1
School
Laney Graduate School
1
Department / Specialty
Anthropology
1
Degree
Ph.D.
1
Submission Type
Dissertation
1
Research Field
Anthropology, Cultural
1
Committee
Nugent, David, Emory University
1
Peggy F. Barlett, Emory University
1
Rogers, Thomas D., Emory University
1
Keyword
Guatemala
1
alternative food networks
1
chronic disease
1
development
1
food regimes
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