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Beyond Fish and Chips: Uncovering the Food Identity of London Through French Cuisine, Curry, and Tea
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Year
Spring 2019
1
School
Emory College
1
Department / Specialty
History
1
Degree
B.A.
1
Submission Type
Honors Thesis
1
Research Field
Gender Studies
1
History, European
1
History, World History
1
Committee
Jia-Chen Fu, Emory University
1
Kathryn Amdur, Emory University
1
Paul Kelleher, Emory University
1
Keyword
Britain
1
French cuisine
[remove]
1
London
1
curry
1
gender
1
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